Café sur place ou à emporter

Qualité du café

Un café gourmand aux notes sucrées et fruitées, récolté exclusivement pour La Maison du Bon Café.

Espèce botanique : arabica
Variété botanique : caturra prédominante
Précipitations : Entre 1800 et 2300 mm
Températures : 14° à 30°
Altitude de récolte : de 900 à 1050 m
Climat : subtropical
Nature du sol : calcaire
Surface de plantation : 88 hectares
Période de récolte : novembre à janvier

Notes aromatiques

Un café gourmand et raffiné développant de jolies notes sucrées (brioche fraiche, noisette, chocolat) et fruité. 

Torréfaction

Afin de préserver ses arômes, nous le torréfions légèrement - entre le blond et le robe de moine.

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